Mes essentiels de voyage


Ma trousse de vacances à moi est une trousse pour bien manger en voyage quand on loue une maison et

pour les road trips avec les enfants. Ma technique pour ne rien oublier : une bonne semaine avant le départ, dans la cuisine je place un panier dans lequel j'ajoute au fur et à mesure ce qui me semble important.


La base pour la voiture, le train ou l'avion :

  • des serviettes de table en tissu histoire de ne pas prendre un serviette en papier à chaque occasion

  • nos gourdes (au moins une thermos)

  • un petit sac thermos

  • des pailles en métal

  • des fruits secs

  • des biscuits (faits maison encore mieux) et/ou du chocolat

  • des fruits déjà préparés (melon épluché taillés en morceaux, oranges et mandarines pelées...)

  • des sandwichs faits maison si on voyage sur le déjeuner

Pour la maison de location (version légère):

  • un bon couteau d'office (j'ai encore des progrès à faire à ce niveau-là mais j'y viens...)

  • un couteau de poche pour les balades

  • du bon poivre en grains (impossible le poivre fin sans goût)

  • du bon sel de mer gris

  • ma microplane (ma râpe à zeste et à tout, géniale pour mes carpaccios)

  • mon thé (mais ça c'est très perso, j'aime le bon thé et je ne bois pas de café) avec ma boule à thé ou des sachets en tissus réutilisables

  • de la levure de boulanger pour faire des brioches

  • une confiture maison pour l'arrivée c'est toujours sympa

  • une jolie nappe la plus légère possible, on l'emporte en pique nique ou juste pour embellir la table

  • si j'ai la place : ma mandoline pour les carpaccios

  • une bougie parfumée c'est tellement agréable quand on est pas chez soi

  • des sacs de courses légers type totebag ou maille filet, ça ne prend pas de place et ça évite de prendre les sacs en plastique

  • un peu de lessive linge dans un petit flacon histoire de ne pas acheter le gros sac de lessive industrielle

Dans la version plus lourde, notamment quand on part en vacances en France en voiture j'ajoute :

  • de bonnes pâtes

  • des légumineuses : pois chiches, lentilles...

  • mes grains de kéfir au frais

  • mon levain au frais

  • de la bonne huile d'olive

Ensuite sur place ma passion est de trouver de la bonne huile d'olive, du bon miel et tout autre produit local qui me fait saliver.


© Alice Roca 2019